Project tijdelijke keuken Chemnitz
Om de maaltijdvoorziening tijdens de keukenrenovatie van een cateraar in Chemnitz (Duitsland) te garanderen, hebben wij onlangs samen met NxtGen Smart Modular Building BV een inventieve tijdelijke grootkeuken geleverd. De keukenoplossing bestaat uit zeven modulaire NxtGen keukenunits, ingezet als een grote productiekeuken, verpakkingsruimte en spoelkeuken.
De spoelkeuken is voorzien van een dubbele doorschuiver, de productiekeuken voorbereid met alle technische voorzieningen waaronder afzuigkappen, elektra-en wateraansluitingen voor kookketels, kantelbare braadsledes en de eigen apparatuur van de cateraar. Een mobiele vetafscheider en op maat gemaakte oplopen maken deze tijdelijke voorziening helemaal compleet.
Specificaties:
– 126m² modulaire tijdelijke keuken
– LED verlichting
– Bouwtijd: 2 dagen
– Huurperiode: 13 weken
– “Turn Key“ geleverd
– 7 High Tech eenheden van het NxtGen kitchens bouwsysteem à 18m²
Project specials & techniek:
– Warme keuken, spoelkeuken en verpakkingsruimte
– Efficiënt gebruik van beschikbare ruimte
– Productiekeuken voor 1500 maaltijden
– De volledige keuken is voorzien van een R-12 antislip vloer
– Mobiele vetafscheider NEN 7
– Gebruiksklaar na slechts 2 montage dagen
NxtGen kitchens units:
– Uitwisselbare wanden, deuren en ramen
– Aanpasbare indeling van de ruimte
– Water en elektra-aansluitingen variabel
– Een herbruikbaar “groen gebouw”
– Flexibele plaatsing van apparaten en afzuigkappen
– Optioneel airco mogelijk
– Voldoet aan de actuele wetgeving en voorschriften
Project Insights:
Download de Project Insights van dit project (PDF).
