PROJECT CHEMNITZ

Tijdelijke keuken en bedrijfsrestaurant

PROJECT

Om bij de keukenrenovatie van een cateraar in Chemnitz de maaltijdvoorziening gedurende de werkzaamheden te garanderen, mocht Kessel Rental een compacte tijdelijke keukenoplossing uitwerken. Daarvoor werden 7 NxtGen keukenunits geleverd, ingedeeld als een grote productiekeuken, verpakkingsruimte en spoelkeuken.
De spoelkeuken is voorzien van een dubbele doorschuiver terwijl de productiekeuken werd voorbereid met alle technische voorzieningen, zoals afzuigkappen, elektra- en wateraansluitingen voor eigen apparatuur van de cateraar. Daarnaast leverde Kessel Rental o.a. kookketels als aanvulling. Een mobiele vetafscheider en op maat gemaakte oplopen maakten deze tijdelijke voorziening practisch en compleet.

Specificaties

Specials & technieken

NxtGen Industrial Building